今月もよろしくお願いいたします。
さて9月のイメージカラーは
スピナッチグリーン spinach green
ほうれん草 そのままの色ですね。
原産国はトルコ~アフガニスタン辺りの中央アジアで、
古代ペルシャにおいて栽培・食用されていました。
その後中国・ヨーロッパでそれぞれ独立した品種が
育てられ世界に知られることになりました。
ちなみに名前の「ホウレン(菠薐)」とは
中国語で"ペルシャ"の意味だそうです。
ほうれん草はおひたしでも卵とじでも
ベーコンと炒めても、主張しすぎずちゃんと美味しい。
今月も元気でいきましょう。
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