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91日目：F281 Vert Clair ヴェール・クレール
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン
ここまで食を極め、それを求めている人たちが
世の中にいるのか、と驚いたのが率直な感想。
シェフというより実験を繰り返す研究家のよう。
知らない食の世界を見せてくれる作品。
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