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不思議でキレイなお菓子発見

角度によって色が変わる虹色ケーキ!


Color changing cake icing technique


作り方はこちら



色が変わる秘密は、エアブラシの色付けと波型模様によるもの。
ユニークなアイデアですね。



もうひとつ。




伝統的な和菓子「干錦玉」(寒天と砂糖を煮詰めて固めたもの)を薄めたもので、
その名は「みずのいろ」。

それぞれの色の意味と味。

詳しくはこちら










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