今月もどうぞよろしくお願いします。 

さて6月のイメージカラーは

アスパラガスグリーン asparagus green

ちょうど今が旬の緑黄色野菜、アスパラガス。
梅雨に向かって体がなんとなく重く感じるときに食べると、
むくみによる利尿効果や期待できるとのこと。

ユリ科のこの野菜は葉が退化し
茎が葉のようになったものを食します。

栄養価が高くビタミンも葉酸もたっぷりで適しているようです。